紅寺堡酒莊釀造葡萄酒光熱資源豐富,。1,、紅寺堡區(qū)屬于溫帶干旱氣候區(qū),大陸型氣候特征十分明顯,。年平均降雨量277毫米,主要集中在7,、8月份,,平均年蒸發(fā)量高達(dá)2050毫米,,為平均年降水量的7.4倍,空氣干燥,。病蟲害發(fā)病率低,利于葡萄的生長,。2,、光照充足,、光熱資源豐富。年平均氣溫8.4℃,,5~10月(生長季)平均氣溫17.9℃,年活動積溫3600℃以上,,年有效積溫為2000℃以上,利于葡萄糖分的積累,。3,、平均無霜期大于170天,完全能滿足中,、晚熟葡萄栽培條件,。據(jù)監(jiān)測,,早霜凍一般在10月15日后來臨,而紅寺堡區(qū)中,、晚熟葡萄一般在10月10日前基本就采收結(jié)束,晚霜在4月15日前結(jié)束,,遭遇霜凍危害的幾率很少,充足的生長期確保了釀酒葡萄的成熟指數(shù),。紅酒的釀造過程充滿了智慧和匠心,讓人對大自然和人類的智慧產(chǎn)生敬意,。云南紅酒產(chǎn)區(qū)
紅酒紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有濃郁果香和豐富口感的產(chǎn)品,,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來愉悅和享受,。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特品質(zhì)和文化價(jià)值的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來品味和文化體驗(yàn),。紅寺堡酒莊的紅酒是一種具有獨(dú)特口感和文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來獨(dú)特的品味和體驗(yàn),。云南紅酒釀造紅酒中的單寧可以保護(hù)牙齒免受細(xì)菌的侵害,,讓你擁有更加健康的口腔,。
早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,,也是一種用來敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品,。紅酒在全世界的基督教徒的心中還了耶穌基督的血液,,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利,。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,,含有多的是葡萄汁,,占80%以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,,紅酒其他重要的成分有酒石酸,,果膠,,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受,。
紅寺堡酒莊發(fā)展愿景:用全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作模式,在各個(gè)機(jī)關(guān)單位推動,,協(xié)會促動,,企業(yè)聯(lián)動中,,在自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)單位的大力支持下,打造中國釀酒葡萄第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡,;打造中國(寧夏)葡萄酒地域品牌——“紅寺堡”牌,。依托葡萄文化產(chǎn)業(yè)園的綜合優(yōu)勢,,積極開展國內(nèi)、國際葡萄酒展示展覽,、品鑒,、研討活動,,帶領(lǐng)賀蘭山東麓明星產(chǎn)區(qū)-----紅寺堡葡萄酒產(chǎn)品,走出寧夏,,銷往全國,走向世界,。正如國家領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),隨著人民生活水平不斷提高,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。在寧靜的夜晚,,一杯紅酒,一段音樂,,享受屬于自己的寧靜時(shí)光,。
紅寺堡酒莊從初創(chuàng)之日起,,就注重品牌的建設(shè)和打造,。紅寺堡酒莊是地域名稱注冊的公司,我們也想利用地域名稱作為“商標(biāo)品牌”,;但是,通過查詢,,“紅寺堡”牌商標(biāo),早在2009年前已被安徽古井貢酒廠注冊,。為了塑造以地域品牌為主的葡萄酒文化,,2014年,,我公司經(jīng)過多次與古井貢酒廠洽談,,不惜重金,,將“紅寺堡”商標(biāo)高價(jià)回購。紅寺堡酒莊真正成為“紅寺堡”商標(biāo)的持有人,;使這一地域品牌又回到了寧夏產(chǎn)區(qū)。2015年成都春季糖酒會,,國家商務(wù)部企業(yè)司授予“中國葡萄酒第“一”鎮(zhèn)——紅寺堡”稱號,使我們對“紅寺堡”品牌的價(jià)值更加自信,,打造品牌的信心更足。紅寺堡酒莊是集旅游觀光,、休閑會所及世界葡萄酒文化交流為一體的現(xiàn)代化綜合開發(fā)公司。北京紅酒代理
紅酒的香氣和口感,,讓人仿佛置身于葡萄園中,感受大自然的饋贈,。云南紅酒產(chǎn)區(qū)
紅酒和干紅:紅酒所謂干型葡萄酒(干白、干紅)只指葡萄酒中含糖量的多少,,并沒有其他的含義。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,,干型葡萄酒的含糖量在,。由于這種類型的酒含糖量低,,沒有甜味,所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香,、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,,含糖量都在,。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,即不添加任何水,、香料、酒精等添加劑,,直接用純葡萄汁釀造的酒,。紅葡萄榨汁后,,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒后再過濾,,釀酒過程中,,葡萄皮的顏色溶解到酒中,,為干紅酒。干紅酒有兩種,,一種是單純過濾,;另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚,。也就是說,干紅喝起來是不甜的,。在中國,,有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實(shí)不適合喝干紅,,而是正統(tǒng)的紅酒。云南紅酒產(chǎn)區(qū)