2013-2019年全國餐飲收入復合增長率10.7%,，近些年根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,，近年來，中國餐飲業(yè)市場規(guī)模持續(xù)壯大，2011年突破2萬億，2015年突破3萬億,，2018年更是突破4萬億，達到4.27萬億,，占國民經(jīng)濟產(chǎn)值的4.7%,。2019年餐飲行業(yè)收入為4.7萬億，同比增長9.4%,。盡管近年來增速有所下滑,，2019年為9.4%，但仍遠高于GDP增速,。受當下影響,，2020年我國餐飲行業(yè)收入有所下降,，為3.95萬億元,，同比下降16.6%。隨著國內(nèi)外賣服務能力提升,，以及居民消費實力的增長,，進一步鞏固了我國餐飲業(yè)的規(guī)模擴張，截至2019年,，我國餐飲收入達46721億元,，比2018年增長9.38%。安杰集團可供應各類快餐配送服務,，請放心合作,。宜興外企快餐配送公司報價

“民以食為天,食以安為先”，食品安全與人們生活息息相關,。近年來,隨著線上線下商超的快速發(fā)展,、居民生活水平不斷提升，消費者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品多樣化需求增加,，對食品安全也提出了更高的要求,。生鮮產(chǎn)品不僅是帶有易損耗特點的非標產(chǎn)品，其本質更是食品，但凡食品都是很容易產(chǎn)生安全性問題的,，這就要求生鮮電商必須對食品安全問題負責,，要進行全產(chǎn)業(yè)鏈管，更要建立一定的監(jiān)督體系,。例如阿里要求食品經(jīng)營者提供食品生產(chǎn),、衛(wèi)生等許可證，京東要求銷售商提供品牌質檢報告,、食品流通許可證等證件,。因此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)作為一個體,，要為消費者提供滿意的食材,、實現(xiàn)食品的安全保障，關鍵還得抓住“食品溫濕度監(jiān)控”和“專業(yè)冷鏈物流配送”這兩大板塊,。宿遷公司快餐配送公司價格快餐配送服務品質保證,，就選安杰集團。

客觀來看,，餐飲業(yè)是古老的行業(yè)之一,，“國以民為本，民以食為天”的思想,，也一直貫穿以農(nóng)耕文明為主體的中華民族,。在新時代，如何借助新技術,、嫁接新模式,、找到新動能，實現(xiàn)跨越式發(fā)展,，成為中式快餐行業(yè)必須面對的問題,。當下，人口結構變化帶來的消費群體轉換和消費升級,，讓年輕化和個性化成為消費追求,；互聯(lián)網(wǎng)帶來消費模式變革，社交化和在線化也成為一種消費趨勢,。搭上創(chuàng)新的列車,，變革傳統(tǒng)的供應鏈管理和門店生產(chǎn)模式，加快向數(shù)字服務業(yè)轉型,，中式餐飲或能打開一片新的天地,。

近年來，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,，世界上多種新型餐飲業(yè)態(tài)及形式在中國餐飲市場迅速發(fā)展,，逐漸改變了中國餐飲市場的格局。如發(fā)端于八十年代末期的麥當勞等洋快餐業(yè)及九十年代產(chǎn)生的休閑餐飲、主題餐飲等業(yè)態(tài),，份額不斷擴大,，餐飲細分不斷深化，中餐,、西餐,、中西合璧餐、正餐,、快餐,、火鍋、休閑餐飲等,，目前國內(nèi)市場呈現(xiàn)多元化,，連鎖化，規(guī)?；?。宏觀環(huán)境分析.法律環(huán)境：中國是一個社會主義國家，對投資領域沒有限制,投資者可進入任何經(jīng)濟領域進行投資,，其金融環(huán)境比較寬松,，無外匯管制，無進出口配額,。監(jiān)管很少,，申請餐飲業(yè)執(zhí)照如同其他行業(yè)，手續(xù)簡單,，沒有專門程序,，但對于酒類銷售需申請專門執(zhí)照，并登報聲明,。稅收政策如同制造業(yè),，一般征收35％的所得稅和17.5％的增值稅,。沒有關于餐飲業(yè)衛(wèi)生標準的規(guī)定和法令,，沒有專門的食品安全與衛(wèi)生檢疫機構，很少對餐館的食品安全和衛(wèi)生條件進行檢查,?？觳团渌头眨x擇方法,。

餐飲服務食品安全操作規(guī)范1總則1.1為指導餐飲服務提供者按照食品安全法律,、法規(guī)、規(guī)章,、規(guī)范性文件要求,，落實食品安全主體責任，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，提升食品安全管理能力,，保證餐飲食品安全,，制定本規(guī)范。1.2本規(guī)范適用于餐飲服務提供者包括餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂等主體的餐飲服務經(jīng)營活動,。1.3鼓勵和支持餐飲服務提供者采用先進的食品安全管理方法,，建立餐飲服務食品安全管理體系，提高食品安全管理水平,。1.4鼓勵餐飲服務提供者明示餐食的主要原料信息,、餐食的數(shù)量或重量，開展“減油,、減鹽,、減糖”行動，為消費者提供健康營養(yǎng)的餐食,。1.5鼓勵餐飲服務提供者降低一次性餐飲具的使用量,。1.6鼓勵餐飲服務提供者提示消費者開展光盤行動、減少浪費,。2術語與定義2.1原料指供加工制作食品所用的一切可食用或者飲用的物質,。2.2半成品指原料經(jīng)初步或部分加工制作后，尚需進一步加工制作的食品,，不包括貯存的已加工制作成成品的食品,。2.3成品指已制成的可直接食用或飲用的食品。安杰集團可供應快餐配送服務 歡迎來電咨詢,。蘇州外企快餐配送餐標

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餐飲行業(yè)多樣化正餐依舊占據(jù)主力隨著中國餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,，中國餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸由單一走向多元化,。同時為了更好地適應廣大消費者的消費需求，餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)細分更加精細,。有正餐,、團餐、快餐,、外賣,、小吃，以及西餐,、日料,、東南亞等各國餐飲，烤魚,、小龍蝦,、茶飲,、地方小吃、非遺美食,，各地美食產(chǎn)品等,，為廣大人民**提供了豐富多樣的市場選擇。中國餐飲業(yè)以正餐居多,，2019年我國餐飲行業(yè)中以正餐居多,，占比42.39%，西餐休閑餐飲占比19.86%,，火鍋占比12.06%,，團餐占比11.35%，快餐占比7.96%,，日料占比6.38%,。餐飲行業(yè)較分散行業(yè)集中度低在競爭格局方面，目前我國國內(nèi)餐飲市場較為分散,，行業(yè)集中度較低,。根據(jù)2020年6月中國烹飪協(xié)會發(fā)布的《2019年度中國餐飲企業(yè)和餐飲五門店分析報告》數(shù)據(jù)，2019年,，餐飲企業(yè)總營業(yè)收入3273.8億元,，同比增速高達9.6%。宜興外企快餐配送公司報價