寧夏原歌酒莊技術(shù)團(tuán)隊(duì)：酒莊現(xiàn)有管理,、技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員30余名,先后聘請(qǐng)寧夏大學(xué)葡萄酒研究院徐國(guó)前博士為葡萄園種植技術(shù)顧問(wèn),，依托法國(guó)克洛維斯專業(yè)釀酒團(tuán)隊(duì)為技術(shù)支撐，聘請(qǐng)波爾多一級(jí)名莊白馬酒莊釀酒顧問(wèn)---托馬斯.杜羅為首席釀酒師,，共同建立了高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄園及科學(xué)規(guī)范的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì),。酒莊現(xiàn)聘請(qǐng)寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒師周淑珍女士為酒莊首席釀酒師。發(fā)展理念：平凡而脫俗,，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,！酒莊秉著“綠色、有機(jī),、環(huán)保,、健康”的理念，堅(jiān)持綠色發(fā)展,，堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念，潛心種植,，精心釀造,，為世人釀造具有寧夏獨(dú)特風(fēng)土的精品酒莊美酒。寧夏賀蘭山東麓賀蘭縣金山生態(tài)葡萄產(chǎn)業(yè)園（110國(guó)道1218里程碑處）,。寧夏原歌葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式,，生態(tài)有機(jī)、限產(chǎn)限量,。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格

原歌山川巖系列葡萄酒：產(chǎn)品靈感是以產(chǎn)區(qū)自然風(fēng)土及古老文化屬性為背景,，取剛性的山川巖磅礴氣勢(shì)及醇厚的文化底蘊(yùn)，來(lái)呈現(xiàn)本系列口感特點(diǎn)及產(chǎn)品品質(zhì),。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護(hù)神——賀蘭山,，為葡萄的生長(zhǎng)提 供了非常好的庇護(hù)；古老黃河文明發(fā)祥地之一的寧夏川,，土壤肥沃， 物產(chǎn)豐富,，素有“塞上江南”美譽(yù),，種植釀酒葡萄已有百年歷史；而賀蘭山的巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化及雨水侵蝕,，隨流水沖擊形成了賀蘭山?jīng)_積扇,，為產(chǎn)區(qū)帶來(lái)了充滿礦物質(zhì)的砂礫石土壤,，透水性極強(qiáng)，幫助葡萄盤根錯(cuò)節(jié)深入泥土,，吸收深層養(yǎng)分,。北京甜紅葡萄酒加盟熱線原歌酒莊有近900畝葡萄園，主要種植赤霞珠,、美樂(lè)及馬瑟蘭等釀酒葡萄品種,。

紅葡萄酒的釀造流程：總體說(shuō)來(lái)，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似,，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮,、果肉、果核在一起共同進(jìn)行,。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等,，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色,。將葡萄皮分離出去,，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵。直到裝瓶前,，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟,。具體過(guò)程如下：首先，去梗,，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來(lái),。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道,。第二,，壓榨果粒。釀制紅酒的時(shí)候,，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的,，紅酒中所含的紅色的色素，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的,。就因?yàn)檫@樣,，所有紅酒的色澤才是紅的。第三,，榨汁和發(fā)酵,。經(jīng)過(guò)榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁,。有了酒汁就可釀制好酒,，葡萄酒是通過(guò)發(fā)酵作用得的產(chǎn)物。經(jīng)過(guò)發(fā)酵,，葡萄中所含的糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,。因此,，在發(fā)酵過(guò)程中，糖分越來(lái)越少,，而酒精度則越來(lái)越高,。通過(guò)緩慢的發(fā)酵過(guò)程，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒,。

飲用葡萄酒禁忌有哪些：直接往葡萄酒里加冰塊：不要往葡萄酒里直接倒入冰塊,，如果這樣做會(huì)沖淡了葡萄酒的香味和品質(zhì)。胃寒脾虛者,，很可能會(huì)因此加劇身體的不適,。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入一個(gè)大桶中,，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里,，多的冰塊覆蓋在瓶身上用來(lái)進(jìn)行葡萄酒的降溫。葡萄酒與濃烈咖啡同飲用：這兩者應(yīng)該是時(shí)間上間隔著引用,，間隔時(shí)間大約4-6小時(shí),。“美酒加咖啡”,，有些人時(shí)常把這句話掛在嘴邊,，似乎覺(jué)得美酒和咖啡可以同時(shí)用來(lái)食用，也有人認(rèn)為在工作之余,、旅游度假兩者相結(jié)合是一件很享受的事,。殊不知，這樣做對(duì)人的身體傷害很大,，二者同飲并不利于健康,。咖啡里含的物質(zhì),，適量飲用可以提神醒腦,，開(kāi)車前來(lái)一杯很不錯(cuò)，運(yùn)動(dòng)前來(lái)一杯,，可以起到興奮的作用,。但它如果與葡萄酒等酒類同飲或勾兌，則會(huì)加速血液循環(huán),，刺激心血管和大腦,，對(duì)大腦、心臟都會(huì)帶來(lái)一定程度上的傷害,，尤其是在晚上睡覺(jué)之前,，更不能把兩者同時(shí)引用。因此,，所謂的“美酒加咖啡”這句被人經(jīng)常說(shuō)在口的話,，就不要去相信了，即便你想喝,，也不能同一時(shí)間一起喝,，兩者的時(shí)間間隔應(yīng)該是4-6小時(shí)，方可適量引用,。葡萄酒的種植需要良好的氣候和土壤條件,，因此產(chǎn)地的氣候條件至關(guān)重要。

如何品嘗葡萄酒：品酒不是猜酒,，更不是比酒,。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來(lái)分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀的思考技巧,，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵,。時(shí)間較好的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右,。這個(gè)時(shí)間不但光線充足,，而且人的精神及味覺(jué)也較能集中。杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄,、無(wú)色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長(zhǎng)的杯腳,，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí),，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色,。次序若同時(shí)品嘗多款酒時(shí),，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜?，所以,，一般的通則是干白葡萄酒會(huì)在紅葡萄酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后,，新年份在舊年份之前,。不過(guò)，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒,，一般人超過(guò)15種以上就很難再集中精神了,。溫度品嘗葡萄酒時(shí)，溫度是非常重要的一環(huán),，若在適合的溫度飲用時(shí),，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來(lái)，而且在口感的均衡度上,，也可以達(dá)到境界,。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來(lái)得高,，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼?lái)得厚重，所以,，需要比較高的溫度才能引出它的香氣,。因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒,。原歌酒莊長(zhǎng)期與法國(guó)及國(guó)內(nèi)種植,、釀酒師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)合作與交流，產(chǎn)品多次獲得各項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金銀獎(jiǎng),。廣西赤霞珠葡萄酒酒莊

寧夏原歌葡萄酒莊里處處綠樹(shù)成蔭,、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格

寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年,，矗立于賀蘭山東麓中心產(chǎn)區(qū)——金山子產(chǎn)區(qū),，總占地面積1100畝，目前為產(chǎn)區(qū)列級(jí)三級(jí)莊,，AA級(jí)旅游景區(qū),，是一家集葡萄種植，生產(chǎn)釀造,，市場(chǎng)銷售,，旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。原歌酒莊擁有自己的900畝葡萄園,，葡萄全部來(lái)自自有葡萄園,，葡萄園嚴(yán)格使用科學(xué)管理方式，生態(tài)有機(jī),、限產(chǎn)限量,。釀酒灌裝、橡木桶陳釀,、地下酒窖瓶?jī)?chǔ)全過(guò)程均在原歌酒莊內(nèi)完成,。原歌酒莊引進(jìn)的進(jìn)口赤霞珠、馬瑟蘭和美樂(lè)葡萄樹(shù),，葡萄樹(shù)齡以達(dá)到15年,。寧夏馬瑟蘭葡萄酒價(jià)格