高溫高壓滅菌鍋正確使用:以手提式為例,。1、準(zhǔn)備,。將高壓滅菌鍋放在2000瓦電爐上,，或放在有足夠火力的煤氣灶、煤爐上,，向鍋內(nèi)加水至水位標(biāo)記線為止,。將準(zhǔn)備火菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,，裝入鍋內(nèi)套層中，物品放置不宜過多,，過擠,，鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。然后蓋嚴(yán)鍋蓋,，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋,，關(guān)閉鍋蓋上的氣閥。2,、加熱,。點(diǎn)燃熱源，開始加熱,。3,、結(jié)束。待壓力表降至“0”時,，擰松螺旋,，半開鍋蓋，用鍋內(nèi)余熱烘干蓋紙,，10分鐘后取出滅菌物品,。滅菌鍋優(yōu)勢：適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機(jī)中。寧夏滅菌鍋價格
手提式高壓滅菌鍋操作中常見的錯誤有：（1）排氣不徹底,。在升壓前應(yīng)將鍋內(nèi)冷空氣排凈,，因空氣是熱不良導(dǎo)體，若不排凈,，冷空氣就會聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部，圍繞在待滅菌物的周圍,。在這種情況下,，假若鍋內(nèi)光排除一半空氣，當(dāng)壓力表指針達(dá)到105Pa時,，鍋內(nèi)實(shí)際溫度光能達(dá)到112℃,，比要求的121℃低9℃之多，將導(dǎo)致滅菌不徹底,，可能造成大面積染菌,。（自動的高壓滅菌鍋上下排氣閥都要打開然后加熱排空氣）（2）排氣軟管沒有按要求插入滅菌筒的下部，或排氣軟管斷裂,、缺失,。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過排氣軟管排出的，上述情況將造成滅菌筒外的蒸汽直接經(jīng)排氣閥排出鍋外,，滅菌鍋內(nèi)的空氣排放受阻,。北京玻璃測試滅菌鍋殺菌鍋分為手動控制、電氣自控、電腦自控,、電腦半自動控制,、電腦全自動控制型。
持續(xù)121℃達(dá)到滅菌時間后,，為快速降壓能否立即通過放氣閥快速放氣以實(shí)現(xiàn)滅菌鍋內(nèi)外壓強(qiáng)差為0,？此時若快速的放氣，若處理不善,，從放氣閥快速噴出的大量高溫水蒸氣可能傷及實(shí)驗人員的手或面部等,。在121℃高溫時陡然降壓，對滅菌鍋內(nèi)盛有培養(yǎng)基的試管,，仍可能出現(xiàn)培養(yǎng)基上涌,、噴出等現(xiàn)象。故操作時宜在溫度適當(dāng)降低后再進(jìn)行相應(yīng)處理,，或使放氣閥部分開啟緩慢放氣,。當(dāng)壓強(qiáng)表上指針?biāo)笖?shù)值為0時，是否能立即打開鍋蓋取出滅菌物品,？盡管表上顯示的壓強(qiáng)值已是0,，但此時高溫蒸汽溫度很高，可能引起燙傷,。再者,，若處于冬季室溫很低的情況下，打開鍋蓋,，冷空氣的突然進(jìn)入,，還可能造成玻璃器皿炸裂，故宜稍事降溫后再開蓋,。
高溫滅菌后的產(chǎn)品為什么能長期存放：因為食品在空氣中會接觸到很多微生物,，在條件適宜的情況下，這些微生物就要在食品上生存并迅速繁殖,。在其繁殖過程中就要不斷地分解食物,，以攝取營養(yǎng)和自存的能量，使食物中的營養(yǎng)素在微生物的作用下,，不停地進(jìn)行降解等一些列復(fù)雜生化反應(yīng),，改變了食物的感官性狀。同時微生物在存活過程中,，也要不停地進(jìn)行新陳代謝,，其代謝物中有些是有毒的。這就使食物徹底失去了食用價值,。開啟鉑門少許,，散發(fā)剩余蒸汽,，使消毒室內(nèi)壁經(jīng)常保持干燥，同時排除蒸汽發(fā)生器內(nèi)的余水,。非自動控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋,。
一級預(yù)防性維護(hù)由科室經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)滅菌人員來做。主要包括壓力蒸汽滅菌鍋使用前的安全核查及每日清潔保養(yǎng),，如：每日清潔滅菌鍋的門密封圈,、排氣口濾網(wǎng)、腔體內(nèi)壁以及滅菌鍋外表面等,，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時上報科室負(fù)責(zé)人及醫(yī)學(xué)裝備部維修人員；二級預(yù)防性維護(hù)由醫(yī)學(xué)裝備部專業(yè)人員來做,，包括每月巡視檢查門電機(jī),、真空泵和安全門鎖功能。潤滑門封,，檢查各安全閥及壓力表管路連接部位是否牢固,，檢查溫度及壓力傳感器、各氣動閥,、電磁閥和疏水閥功能,。滅菌鍋利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置,。四川膠塞測試滅菌鍋
高壓蒸汽滅菌鍋開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置,，待冷空氣充分逸出后，關(guān)閉放氣閥,。寧夏滅菌鍋價格
滅菌鍋滅菌時間：待冷空氣完全排盡后,，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升,。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時,，控制熱源，維持壓力至所需時間,。滅菌時間包括:穿透時間，從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開始到鍋內(nèi)較難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度所需要的時間;維持時間,，即殺滅微生物所需要的時間,，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時間來表示;安全時間，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時間,，一般為熱死亡時間的一半,，其長短視滅菌物品而定。對易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌,，不需要安全時間,。在滅菌時間內(nèi),，要注意觀察壓力表，以保持規(guī)定的壓力,，維持到滅菌時間為止,。在滅菌過程中，如有壓力,、溫度下降,，應(yīng)重新升溫升壓，重新計時,。寧夏滅菌鍋價格