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河南鼎誠(chéng)環(huán)保裝備股份有限公司

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發(fā)布時(shí)間:2024-12-23 11:12:16   來(lái)源:河南鼎誠(chéng)環(huán)保裝備股份有限公司   閱覽次數(shù):1次   

10、提供高效率的服務(wù),關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),急客人之所急,想客人之所想,。11,、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互關(guān)心,、相互尊重,、忠誠(chéng)老實(shí)、有錯(cuò)必改,、不得陰奉陽(yáng)違,誣陷他人,。管理制度2常務(wù)副總經(jīng)理直屬上級(jí):董事總經(jīng)理下級(jí):大堂經(jīng)理,、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理,、營(yíng)銷部經(jīng)理,、工程部、DJ,、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,,主持部門(mén)會(huì)議,布置工作,,解決難題,。2主持本俱樂(lè)部日常工作,負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作,,合理調(diào)配俱樂(lè)部員工,,實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。3制定工作計(jì)劃,、培訓(xùn)計(jì)劃,,并督促下級(jí)執(zhí)行。4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,,制定未來(lái)計(jì)劃,,并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng),,不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、知識(shí)程度、操作技能,、應(yīng)變能力,、強(qiáng)化時(shí)尚意識(shí)。6負(fù)責(zé)受理客人投訴,,妥善處理客人與之間發(fā)生的問(wèn)題,,對(duì)客人提出的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系,。7負(fù)責(zé)音樂(lè)類型的控制和把握,。8把握的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。大堂經(jīng)理直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí):大堂主管,、清潔部,、迎賓1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,負(fù)責(zé)管理工作本部門(mén)的日常工作,,貫徹俱樂(lè)部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,,確部門(mén)各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,。倉(cāng)庫(kù)模塊管理倉(cāng)庫(kù)貨品入庫(kù),、領(lǐng)用、等情況,,通過(guò)月中盤(pán)點(diǎn),、月末的盤(pán)點(diǎn),來(lái)管理倉(cāng)庫(kù)管理庫(kù)存,,避免采購(gòu)浪費(fèi),。酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)代理品牌

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一星期一次)21、每天下班前對(duì)吧臺(tái)所有的區(qū)域進(jìn)行檢查,,看有沒(méi)有門(mén)未鎖,,有沒(méi)有火災(zāi)隱患等,休息時(shí)需要交接的東西需寫(xiě)到交接本上,;22,、聽(tīng)從上級(jí)的工作指示,積極配合完成前廳的工作,。管理制度7一,、目的建立員工考勤管理制度,使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行,。二,、適用范圍本制度適用于公司所有員工的考勤管理。三,、責(zé)任公司所有員工,。四、正文1.員工考勤包括了員工請(qǐng)假,、加班,、日常上班的考勤管理制度::日常上班的`時(shí)間為一周六天,每天工作8個(gè)小時(shí),。在沒(méi)有請(qǐng)假的情況下不允許無(wú)故,,有緊急的事應(yīng)該要按請(qǐng)假程序進(jìn)行請(qǐng)假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰:,,罰款××元,;、早退10分鐘以內(nèi),,罰款××元以上,;、早退10分鐘以上30分鐘以下,,罰款××元以上,;、早退30分鐘以上,視為半天,,除扣減工資外,,罰款××元,依次類推,。2.請(qǐng)假::,,注明請(qǐng)假種類、假期,、時(shí)間,、事由及聯(lián)絡(luò)電話,按請(qǐng)假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批,,并報(bào)人事部備案,。,須交接手頭工作,,確保工作的連續(xù)性,。,通報(bào)綜合辦,。:,,須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知,并于事后補(bǔ)辦手續(xù),。否則以論處,。,或假期屆滿仍未銷假,、續(xù)假者,,均以論處。3.加班:,。,,不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班,。上海酒吧點(diǎn)單管理系統(tǒng)哪家便宜KTV管理系統(tǒng)解決方案WEB應(yīng)用服務(wù)器專人管理,,相關(guān)的程序要備份,保障可在盡量短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)系統(tǒng),。

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調(diào)酒工具應(yīng)及時(shí)清洗,。當(dāng)吧臺(tái)前的客人杯中的酒水不足1/3時(shí),調(diào)酒師可建議客人再來(lái)一杯,,起到推銷的作用,。掌握好調(diào)制各類飲品的時(shí)間,不要讓客人久等e為客人送酒服務(wù)服務(wù)員為客人送酒時(shí),,應(yīng)注意以下禮儀:服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的飲品用托盤(pán)從客人的右側(cè)送上,。送就是應(yīng)先放好杯墊和提供的佐酒小吃,,遞上餐巾后再上酒,報(bào)出飲品的名稱并說(shuō):“這是您(或你們)的,,請(qǐng)慢用?!惫芾碇贫?一,、員工獎(jiǎng)勵(lì)1.獎(jiǎng)勵(lì)形式口頭表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng),、頒發(fā)獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)金,、授予員工稱號(hào)、晉升工資2.獎(jiǎng)勵(lì)行為1,、拾金不昧,為贏得聲譽(yù)2,、維護(hù)正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事3,、工作中堅(jiān)持原則,秉公辦事,廉潔奉公4,、積極參加培訓(xùn)并獲得優(yōu)異成績(jī)5、全月出滿勤,表現(xiàn)積極6,、為顧客提供服務(wù),工作積極,認(rèn)真負(fù)責(zé),受到顧客表?yè)P(yáng)7,、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生8、嚴(yán)格控制開(kāi)支,節(jié)約費(fèi)用,成績(jī)9,、為的發(fā)展提出合理化建議,實(shí)施后有成效10,、在其他方面有突出貢獻(xiàn)二、員工紀(jì)律處分1.口頭警告(1)上班遲到,、早退(2)上班時(shí)儀容儀表不整,如頭發(fā)散亂,、手插口袋,、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外的飾物、濃妝艷抹,、衣冠不整上班等。(3)與顧客交談?dòng)胁欢Y貌的.行為舉止,如在顧客面前梳頭,、打呵欠,、伸懶腰、吹口哨,、剪指甲等,。。

要用濕毛巾每日將瓶裝酒及罐裝飲料的表面擦干凈以符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。5,、杯、工具清潔,。酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,,即使沒(méi)有使用過(guò)的酒杯每天也要重新消毒,。6、酒Bar柜臺(tái)外的地方每日按照餐廳的清潔方法去做,,有的飯店是由公共地區(qū)清潔工或服務(wù)員做,。(二)領(lǐng)貨工作。1,、領(lǐng)酒水,。每天將酒Bar所需領(lǐng)用的酒水(參照酒Bar存貨標(biāo)準(zhǔn))數(shù)量填寫(xiě)酒水領(lǐng)貨單,見(jiàn)表,,拿到食品倉(cāng)庫(kù)交保管員取酒發(fā)貨,。此項(xiàng)工作要特別注意在領(lǐng)酒水時(shí)清點(diǎn)數(shù)量以及核對(duì)名稱,以免造成誤差,,領(lǐng)貨后要在領(lǐng)貨單上收貨人一欄上簽名以便核實(shí)查對(duì),。食品(水果、果汁,、牛奶,、香料等)領(lǐng)貨程序大致與酒水領(lǐng)貨相同,簽名認(rèn)可,。2,、領(lǐng)酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易損壞,,領(lǐng)用和補(bǔ)充是日常要做的工作,。需要領(lǐng)用酒杯和瓷器時(shí),要按用量規(guī)格填寫(xiě)領(lǐng)貨單,,再拿到管事部倉(cāng)庫(kù)交保管員發(fā)貨,,領(lǐng)回酒Bar后要先清洗消毒才能使用。(必需經(jīng)理簽名)后才可以,。3,、領(lǐng)百貨。百貨包括各種表格(酒水供應(yīng)單,、領(lǐng)貨單,、調(diào)撥單等)筆、記錄本,。棉織品等用品,。一般每星期領(lǐng)用一到兩次。領(lǐng)用百貨時(shí)需填好百貨領(lǐng)料單交酒Bar主管,、酒Bar主管和成本會(huì)計(jì)簽名后才能拿到百貨倉(cāng)庫(kù)交倉(cāng)管員發(fā)貨,。(三)補(bǔ)充酒水。將領(lǐng)回來(lái)的酒水分類堆好,。線下經(jīng)營(yíng)受到?jīng)_擊,,交易額驟減,,發(fā)展線上營(yíng)銷、分銷,、社群營(yíng)銷等新模式,,支付方式多樣化。

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7,、各單位保密員要負(fù)責(zé)督促檢查本單位的文件清理和銷毀工作,,防止泄密事件的發(fā)生。七,、會(huì)議制度1、公司各類會(huì)議原則上應(yīng)確定專人負(fù)責(zé)記錄,,并打印成書(shū)面會(huì)議記錄,。2、主持人為會(huì)議考勤的核準(zhǔn)人,,考勤記錄由會(huì)議記錄員負(fù)責(zé),。3、與會(huì)人員應(yīng)遵守以下原則:①所有與會(huì)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到會(huì),,并在《會(huì)議簽到本》上簽到,,任何人不得代簽。②無(wú)正當(dāng)理由遲到,、早退每次處50元的罰款,。③無(wú)正當(dāng)理由缺席每次處100元罰款。④凡因通知原因造成應(yīng)參加會(huì)議人員遲到或缺席的,,以上處罰由傳達(dá)人承擔(dān),。4、遵守會(huì)議紀(jì)律,,與會(huì)期間應(yīng)將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)或?qū)⑹謾C(jī)呼叫轉(zhuǎn)移至部門(mén)另一未與會(huì)人處,,原則上不允許接聽(tīng)電話,如須接聽(tīng),,必須征得同意離開(kāi)會(huì)場(chǎng)接聽(tīng),。如因手機(jī)鈴聲影響會(huì)議進(jìn)程者,按20元/每次罰款,。5,、會(huì)議記錄保存在人事部,與會(huì)人員自覺(jué)至人事部閱讀后簽名,。八,、員工行為規(guī)范(一)、行為準(zhǔn)則1,、熱愛(ài)本公司,,維護(hù)良好的公司形象,,盡忠職守,服從公司領(lǐng)導(dǎo),,保守業(yè)務(wù)秘密,;2、熱愛(ài)本職工作,,講究職業(yè)道德,,追求完美、的服務(wù),。3,、愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,不浪費(fèi),,不營(yíng)私,;4、努力提高完美自身修養(yǎng),,鉆研業(yè)務(wù),,31bd7b10-496c-4f99-b4f0-a0有關(guān)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量,。將系統(tǒng)服務(wù)器置于具有門(mén)禁的嚴(yán)格安全控制的機(jī)房?jī)?nèi),,由專人管理;制訂明確的機(jī)房安全管理制度并定期檢查等。上海夜店收銀管理系統(tǒng)報(bào)價(jià)行情

吧員用吧臺(tái)系統(tǒng)來(lái)估清,、出品,、寄存酒水,客人可在手機(jī)上收到存酒,、取酒,、過(guò)期的短信提醒。酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)代理品牌

酒Bar都有哪些部門(mén)酒Bar都有哪些部門(mén),?first是經(jīng)營(yíng)模塊,,第二是行政后期模塊,經(jīng)營(yíng)模塊分為美女板塊,、營(yíng)銷板塊,、運(yùn)營(yíng)板塊、商務(wù)板塊和舞臺(tái)企劃板塊,,那行政后勤模塊分為人資,、物供、維保,、稽核,、行政、禮賓,、出納等部門(mén),。如何選擇店長(zhǎng)尤其是對(duì)一家酒Bar來(lái)說(shuō),,店長(zhǎng)這個(gè)角色至關(guān)重要,他的過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷,,以及他的思維理念,、經(jīng)營(yíng)手法,有沒(méi)有契約精神,,有沒(méi)有誠(chéng)信,,他在本地市場(chǎng)的口碑怎么樣他的年齡有多大他有沒(méi)有企圖心,他的個(gè)人婚姻狀況怎么樣,,有沒(méi)有外債有沒(méi)有不良嗜好他個(gè)人可不可以投錢(qián)他的可動(dòng)資金有多少他所引進(jìn)的其他部門(mén)的一把手,,都是什么狀況這些都需要考慮。開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做哪些培訓(xùn)酒Bar開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做哪些培訓(xùn),,first個(gè)崗位的崗位技能培訓(xùn),,第二企業(yè)文化培訓(xùn),第三團(tuán)隊(duì)零紀(jì)律培訓(xùn),,第四酒Bar現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,。服務(wù)員如何配置酒Bar的服務(wù)部人員怎么配置?服務(wù)人員根據(jù)場(chǎng)所的臺(tái)位定人員,標(biāo)準(zhǔn)的是兩個(gè)卡座一個(gè)人,,四張散臺(tái)或者高卡一個(gè)人,包房一房一人進(jìn)行配置,。同時(shí)根據(jù)場(chǎng)所休息天數(shù),應(yīng)該增加人員編制數(shù),,以上標(biāo)準(zhǔn)配置的同時(shí),,根據(jù)場(chǎng)所開(kāi)放的情況進(jìn)行設(shè)定,按照120%的開(kāi)臺(tái)率標(biāo)準(zhǔn),,進(jìn)行人員數(shù)量的配置,。安保人員如何配置酒Bar安保人員配多少人算合理。酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)代理品牌

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