對于原有的冷藏運輸設備，積極建立有統(tǒng)一標準數(shù)據(jù)的計算機管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng),，對各種冷藏車和冷庫進行動態(tài)監(jiān)控,。通過計算機管理信息系統(tǒng)，可以及時了解庫存產(chǎn)品的保質(zhì)期和庫齡,。針對當前國際冷鏈物流發(fā)展趨勢,，我國應積極發(fā)展小批量多品種的小編組機冷車，滿足市場對多品種小批量貨源運送的需要,，同時積極發(fā)展機械冷板冷藏車和冷藏集裝箱,。對于低溫倉庫的建設，應根據(jù)冷藏食品對溫度的不同要求進行建設,。一般低溫倉庫依據(jù)倉庫的溫度進行不同分類,，分為冷藏庫、冷凍庫和特殊冷藏庫,。凡是庫溫維持在產(chǎn)品凍結溫度以上的都屬于冷藏倉庫,，凡產(chǎn)品溫度維持在凍結溫度以下的都屬于冷凍倉庫,，凡是需要同時控制庫內(nèi)溫度和濕度的都屬于特殊冷藏庫，如新鮮蔬果的冷藏等,。通過道易冷鏈運輸服務,，您可以提高您的客戶滿意度和忠誠度。四川恒溫連鎖餐飲冷鏈運輸物流公司
2.冷庫投資建造成本和運營成本分析相比高標倉,，冷庫建造成本和運營成本更高，在同等面積及構造下,，冷庫總成本是干倉的2-2.5倍,。在建造階段，冷庫相比普通高標倉（下簡稱“干倉”）：1）每平米建安成本更貴：冷庫單平米投資額較普通干倉高2000元以上,；“干改冷”較直接投資冷庫的成本還要貴50%,；2）制冷成本高：與冷庫建造成本基本接近；3）建造周期更長：中等體量的冷庫建造周期為1-1.5年,，較干倉多3-6個月。到了運營階段,，冷庫相比干倉運營成本更高,，包括設備購置、設備維保,、水電費,、人工操作成本（可能存在一些包裝或加工環(huán)節(jié)）、IT和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)搭建與維護等,。從成本結構來看,，**主要的運營成本是電費和人工，分別占成本結構的45%,、40%,，其次是修理及物耗、房屋折舊分別占成本比例的8%,、7%四川恒溫連鎖餐飲冷鏈運輸物流公司通過道易冷鏈運輸服務,，您可以降低食品損耗和損壞的風險。
冷餐車情況來看,，近六年來我國冷餐車銷量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢,。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國冷藏車銷售量約為22406輛,；到2021年年底便增長至79865輛,。冷藏車保有量來看，2016年其保有量約為11.5萬輛,；到2020年年底便增長至28.67萬輛,；初步測算，預計2021年其保有量將增長至36.5萬輛?？偟膩碚f,，盡管我國生鮮冷鏈物流行業(yè)起步落后于國外，但當前行業(yè)處于快速發(fā)展階段,。近些年來隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,，時代的進步，居民生活水平的提高,，生鮮需求的增長,，冷鏈物流技術的發(fā)展等，我國生鮮冷鏈物流行業(yè)也隨之得到快速發(fā)展,。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,，從2014年我國生鮮冷鏈物流市場規(guī)模從300多億元左右增長至2020年的2035億元，年復合增長率約37%,。而且據(jù)悉,，2021年我國食物冷鏈物流需求大3.02億噸，比2020年增長3.727萬噸,，且初步統(tǒng)計其中生鮮食品冷鏈物流需求占據(jù)近九成,，因此預計2021年和2022年我國生鮮冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將繼續(xù)增長。
上海道易冷鏈物流有限公司是一家專業(yè)從事冷鏈物流的運輸企業(yè),，集冷凍冷藏運輸,、倉儲、市內(nèi)配送于一體,，依托專業(yè)的項目管理團隊和WMS倉儲管理系統(tǒng),、TMS運輸管理系統(tǒng)以及成熟的全國配送網(wǎng)絡，以上海為中心,，輻射全國,。我公司憑借良好的冷鏈網(wǎng)絡、合理的價格,、質(zhì)量可靠的服務與國內(nèi)眾多客戶建立了良好的業(yè)務關系,。服務品類涵蓋冷藏食品（0℃-8℃）、冷凍食品（-18℃）,、恒溫食品（15-22℃）,，致力于為連鎖餐飲、生鮮電商平臺,、冷凍冷藏食品廠家及經(jīng)銷商,、批發(fā)商、物流商提供高效,、迅捷,、精確,、安全的多溫區(qū)倉干配綜合型物流服務。是沃爾瑪,、麥德龍,、盒馬、叮咚買菜,、美團,，圃美多、綠茶,、久利食品,、歐本食品主要合作伙伴。公司自備長途運輸,、市內(nèi)城配車輛,，車輛均配備車載GPS及溫控系統(tǒng)；配備冷藏,、冷凍,、恒溫多溫區(qū)冷庫2000㎡，同時配置TMS（運輸管理系統(tǒng)）及WMS（倉儲管理系統(tǒng)）,，高效協(xié)同,。竭誠為廣大合作伙伴提供放心的低溫物流服務，以幫助客戶降低物流運作成本,，提高供應鏈運作管理效率。通過道易冷鏈運輸服務,，您可以提高您的供應鏈效率,，降低成本。
冷凍冷藏食品生產(chǎn)加工過程運輸(包括食品原料采集)各環(huán)節(jié)溫度控制,，由于環(huán)境變換,，交接需要，溫度會有起伏波動,，需要統(tǒng)一操作規(guī)范：(一)：冷凍食品冷鏈名義基準溫度為-18℃以下：1)運輸過程溫度的回升限度為-15℃,，并要求盡快降至-18℃;2)冷藏車裝載貨物前，車廂內(nèi)溫度應預冷到-10℃以下;3)冷庫應建有15℃以下的封閉式站臺;4)冷庫晝夜溫度波動不超過±1℃;5)冷凍食品溫度超過-12℃,，拒收;6),、冷凍陳列柜上貨后要保持-15℃以下，短時間溫度回升不得高于-12℃,。(二)：冷藏食品冷鏈名義基準溫度4℃以下,，凍結點以上：1)運輸、商品交接,、食品品溫回升溫度限度均為7℃(有些果蔬除外);2)冷藏陳列柜短時間溫度回升不得高于10℃,。(三)：冷凍與冷藏食品預包裝環(huán)境溫度實際情況15℃以下為宜;冷藏陳列柜外部空氣溫度不超過24℃和55%RH,。通過道易連鎖餐飲冷鏈運輸服務，您可以享受到高質(zhì)量的食品,，同時減少食品浪費,。內(nèi)蒙古連鎖餐飲連鎖餐飲冷鏈運輸報價
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《冷鏈物流分類與基本要求》國家標準規(guī)定了冷鏈物流的分類,，以及設施設備,、信息系統(tǒng)、溫度控制,、物品保護,、質(zhì)量管理、人員要求,、安全管理,、環(huán)境保護等方面的基本要求；適用于冷鏈物流及相關領域的管理與運作,?！妒称防滏溛锪鹘唤右?guī)范》國家標準規(guī)定了食品冷鏈物流交接作業(yè)的總體要求和入庫、出庫,、配送交接要求,；適用于食品冷鏈物流過程中的交接管理?！端幤防滏溛锪鬟\作規(guī)范》國家標準規(guī)定了藥品冷鏈物流過程中的總體要求,，人員與培訓、設施設備與驗證管理,、溫度監(jiān)測與控制,、物流作業(yè)、應急管理以及內(nèi)審與改進等方面的要求,；適用于藥品冷鏈物流服務與管理,。四川恒溫連鎖餐飲冷鏈運輸物流公司